Angelus 2007 är ett ikoniskt torrt rött vin från Saint-Émilion, Bordeaux. Blend av Merlot och Cabernet Franc, djupt rubinröd färg. Doft av mogna röda frukter och kryddor. Mjuk, strukturerad smak med sammetslena tanniner och lång finish. Lagrat i barriques, passar utmärkt till rött kött, serveras vid 16-18℃.
Frankrike - Bordeaux, Saint-Émilion Torrt Rött Vin Merlot (50-60%), Cabernet Franc (40-50%)
Out of stock
Färg
Djupt rubinröd med granatröda reflexer
Doft
Komplexa toner av mogna röda frukter, söta kryddor, tobak och rostade inslag
Smak
Mjukt, strukturerat, med sammetslena tanniner och en lång, ihållande finish
Alkoholhalt
14% vol.
Typ av glas
Stort Bordeauxglas
Passar till
Rostade eller bräserade röda köttsorter, vilt, lagrade ostar och tryfflrätter
Lagring
18-24 månader på nya franska ekfat (barriques)
Vinframställning
Manuell skörd, jäsning i rostfria stål- eller träkar, malolaktisk jäsning
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
