Cave Verdier Logel La Volcanique Gamay, från Auvergne, är ett ljust rött vin med intensiva aromer av röda frukter och viol. Smaken är frisk, livlig och fruktig, med en mineralisk finish. Perfekt till charkuterier och vitt kött, serveras vid 14-16℃.
Frankrike - Auvergne Stilla Rött Vin Gamay
Cave Verdier Logel La Volcanique Gamay - 2024 750 ml
30.9600 € 356 kr.
Färg
Ljust rubinröd med lila reflexer.
Doft
Intensa aromer av små röda bär (körsbär, hallon), viol och en tydlig vulkanisk mineralton.
Smak
Frisk, livlig och fruktig, med behaglig syra och en salt-mineralisk finish. Lätt till medelfyllig.
Alkoholhalt
13% vol.
Typ av glas
Burgundglas eller universalglas för unga röda viner.
Passar till
Charkuterier, grillat vitt kött, fågel, färska ostar och svampbaserade rätter.
Lagring
Lagras i rostfria ståltankar för att bevara friskheten och de druvtypiska egenskaperna hos Gamay.
Vinframställning
Handplockade druvor, ofta med semi-kolsyramaceration. Spontan jäsning med inhemska jäststammar och minimal intervention.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
