Denna Fripon, ett mousserande vin enligt Klassisk Metod från Aostadalen av Prié Blanc druvor, erbjuder aromer av blommor, äpple och mineraler. Halmgult, är det friskt och smakrikt. Idealisk till skaldjur och getostar.
Italien - Aostadalen Kvalitets mousserande vin Klassisk Metod Extra Brut 100% Prié Blanc
Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle Fripon - n.v. 750 ml
23.2800 € 268 kr.
19.79 pris från 60 flaskor (även blandade)
Färg
Ljust halmgul med grönaktiga reflexer; fin och ihållande perlage.
Doft
Florala bergsnoter, grönt äpple, citrus, brödskorpa och mineraliska inslag.
Smak
Frisk, smakrik, vertikal, med livlig syra och en ihållande finish. Tydligt mineralisk.
Alkoholhalt
12.5% vol.
Typ av glas
Flöjtglas eller smalt tulpanglas
Passar till
Utmärkt till delikata förrätter, råa skaldjur, kräftdjur och färska getostar.
Lagring
Minst 36 månader på jästfällning i flaska enligt klassisk metod.
Vinframställning
Manuell skörd, mjuk pressning, jäsning i stål och andra jäsning i flaska.