Name: Castellare di Castellina - I Sodi di San Niccolò 2001
Brand: Castellare Di Castellina
SKU: 56245
Price: 10658 SEK
Availability: InStock

HOME PAGE > Viner > Castellare Di Castellina

Castellare di Castellina - I Sodi di San Niccolò 2001

Castellare's I Sodi di San Niccolò 2001: Rött IGT Toscana (Sangiovese, Malvasia Nera). Rubinröd, komplexa aromer av röd frukt och kryddor. Elegant smak, silkeslena tanniner, lång eftersmak. Lagrat i barriques. Perfekt till rött kött och ostar. Serveras vid 18°C.

Italien - Toscana
Rött IGT Toscana
Sangiovese (85-90%), Malvasia Nera (10-15%)

Castellare di Castellina I Sodi di San Niccolò - 2001
3000 ml

926.8000 €
10658 kr.

Färg

Intens rubinröd med granaträndiga reflektioner.

Doft

Bred och komplex, med toner av mogna röda frukter, söta kryddor, läder och tobak.

Smak

Elegant och strukturerad, silkeslena tanniner, god syra, lång och ihållande eftersmak.

Alkoholhalt

13.5% Vol.

Typ av glas

Stort rödvinsglas, typ Bourgogne.

Passar till

Bräserat eller rostat rött kött, vilt, lagrade ostar.

Lagring

12-18 månader på franska ekfat (barriques), sedan 12 månader på flaska.

Vinframställning

Jäsning i rostfria ståltankar med lång maceration vid kontrollerad temperatur.

18°C

Denominazione: