Castellare I Sodi Di San Niccolò 2018 | Köp Ditt Utmärkta Toskanska Rödvin Online

HOME PAGE > Viner > Castellare Di Castellina

Castellare - I Sodi Di San Niccolo' 2018

I Sodi Di San Niccolò 2018 från Castellare är ett intensivt rött IGT Toscana med breda aromer av frukt och kryddor. Pà gommen är det kraftfullt, balanserat, med sammetslena tanniner och en lång finish. Lagrat pà barriques och flaska.

Italien - Toscana
Rött IGT Toscana
Sangioveto (85%), Malvasia Nera (15%)

Out of stock

Färg

Intensiv rubinröd, med granatfärgade nyanser vid lagring.

Doft

Bred och elegant, med noter av mogna röda frukter, viol, tobak, söta kryddor och balsamiska inslag.

Smak

Strukturerad, kraftfull men balanserad, med sammetslena tanniner och en lång, ihållande, mineralisk finish.

Alkoholhalt

14% vol.

Typ av glas

Stort glas för viktiga röda viner, typ Bordeaux.

Passar till

Grillat rött kött, stekar, vilt, lagrade ostar, rika toskanska rätter.

Lagring

15-18 månader pà franska ekfat (50-70% nya), därefter minst 12 månader pà flaska.

Vinframställning

Jäsning i rostfritt stål vid kontrollerad temperatur, långa macerationer. Malolaktisk jäsning pà barrique.

18°C

Denominazione: