Name: Casanova Di Neri - Brunello Mont. Cerretalto 2001
Brand: Casanova di Neri
SKU: 48827
Price: 10422 SEK
Availability: InStock

HOME PAGE > Viner > Casanova di Neri

Casanova Di Neri - Brunello Mont. Cerretalto 2001

Brunello Montalcino Cerretalto 2001 från Casanova Di Neri är ett DOCG 100% Sangiovese. Intens rubinröd, erbjuder komplexa aromer av mogna frukter och kryddor. På gommen är det strukturerat, elegant, med silkeslena tanniner och en lång mineralisk avslutning. Idealiskt till rött kött och lagrade ostar, serveras vid 18℃ i stora glas. Lagring på ek och flaska förstärker dess elegans.

Italien - Toscana
DOCG Rött vin
Sangiovese 100%

Casanova Di Neri Brunello Mont. Cerretalto - 2001
750 ml

906.2500 €
10422 kr.

Färg

Intens rubinröd med granatröda reflexer.

Doft

Komplext, mogna skogsbär, söta kryddor, tobak, läder, undervegetation, balsamiska inslag.

Smak

Strukturerat, elegant, silkeslena tanniner, ihållande, toner av röd frukt, kakao, lakrits, mineralisk avslutning.

Alkoholhalt

14,5% vol.

Typ av glas

Stort glas för strukturerade röda viner, Bordeaux-typ eller specifikt för Brunello.

Passar till

Rostade eller bräserade röda kött, vilt, lagrade ostar, tryffelrätter.

Lagring

Över 36 månader på stora slaviska ekfat, följt av lång flasklagring.

Vinframställning

Jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur med lång maceration på skalen.

18℃

Denominazione: