Casal Farneto Frida Passerina är ett torrt vitt vin från Marche, 100% Passerina. Med sin halmgula färg erbjuder det delikata dofter av vita blommor och färsk frukt. I smaken är det friskt, saltigt och harmoniskt, perfekt till fiskrätter.
Italien - Marche Torrt Vitt Vin Passerina 100%
Casal Farneto Frida Passerina - 2021 750 ml
9.9000 € 114 kr.
Färg
Halmgul med briljanta grönaktiga reflexer.
Doft
Delikat blommig bukett av hagtorn, noter av färsk frukt som grönt äpple och vit persika, med citrusinslag.
Smak
Frisk, harmonisk och saltig, med god struktur och lång eftersmak. En behaglig mandelliknande avslutning.
Alkoholhalt
12.5% Vol.
Typ av glas
Medelstort tulpanglas för att framhäva aromerna.
Passar till
Utmärkt till skaldjursförrätter, stekt fisk, kräftdjur, lätta grönsaksrätter och färska ostar.
Lagring
Kort period i rostfritt stål, följt av flaskvila innan kommersialisering.
Vinframställning
Kallmaceration, mjuk pressning, alkoholjäsning i stål vid kontrollerad temperatur.