CUVEE' DORE' CASA COLLER är ett extra torrt mousserande vin från Veneto, Italien. Det blandar Glera och Chardonnay, med en ljust halmgul färg. Det erbjuder friska äppel- och päronaromer, och en harmonisk, mjuk och livlig smak. Bäst serveras vid 6-8°C i ett flöjtglas, utmärkt som aperitif och till lätta rätter.
Italien - Veneto Extra Dry Mousserande Vin Glera, Chardonnay
Casa Coller Cuvée Doré Bianco - n.v. 750 ml
10.4000 € 120 kr.
Färg
Ljust halmgul med grönaktiga reflexer, fin och ihållande perlage.
Doft
Frisk och fruktig, med noter av grönt äpple, päron och vita blommor.
Smak
Harmonisk, mjuk, behagligt livlig med en ihållande avslutning.
Alkoholhalt
11% vol.
Typ av glas
Flöjtglas
Passar till
Utmärkt som aperitif, till lätta förrätter, fisk och delikata desserter.
Lagring
Kort period i autoklav (Charmat-Martinotti-metoden).
Vinframställning
Mjuk pressning av druvor, temperaturkontrollerad jäsning, andra jäsningen i autoklav.