Name: Caparzo - Cà del Pazzo 1998
Brand: Caparzo
SKU: 56207
Price: 456 SEK
Availability: InStock

Caparzo - Cà del Pazzo 1998

Caparzo Cà del Pazzo 1998 är en strukturerad Super Tuscan från Toscana. Intens rubinröd, den erbjuder en komplex doft av mogna frukter och kryddor. Elegant och ihållande i smaken.

Italien - Toscana
Torrt Rött Vin
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

Caparzo Cà del Pazzo - 1998
750 ml

39.6904 €
456 kr.

Färg

Intens rubinröd med granatröda reflexer

Doft

Komplext, noter av mogna röda frukter, söta kryddor, läder och tobak

Smak

Strukturerat, elegant, mjuka tanniner, ihållande med inslag av frukt och balsamiska toner

Alkoholhalt

13.5% Vol.

Typ av glas

Stort rödvinsglas, typ "Bordeaux"

Passar till

Rostade eller bräserade röda kött, vilt, lagrade ostar

Lagring

12-18 månader på franska ekfat (barrique), sedan 12 månader i flaska

Vinframställning

Jäsning i rostfritt stål vid kontrollerad temperatur, förlängd maceration, malolaktisk jäsning

18-20°C

Denominazione: