Name: Caparzo - Brunello di Montalcino Vigna La Casa 1990
Brand: Caparzo
SKU: 56193
Availability: InStock

HOME PAGE > Viner > Caparzo

Caparzo - Brunello di Montalcino Vigna La Casa 1990

Caparzo Brunello Vigna La Casa 1990 är ett enastående uttryck för Sangiovese Grosso. Utvecklad rubinfärg, doft av mogna frukter och tertiära noter. I gommen är det strukturerat, varmt, sammetslent och ihållande. En symbol för toskansk excellens.

Italien - Toscana
Torrt Rött Vin DOCG
100% Sangiovese Grosso

Out of stock

Färg

Intens rubinröd med granat-/orangefärgade reflexer på grund av utvecklingen.

Doft

Komplext, elegant bouquet, toner av mogna röda frukter, söta kryddor, läder, tobak och undervegetation.

Smak

Strukturerat, varmt, sammetslena tanniner, lång eftersmak, välutvecklade tertiära toner och stor balans.

Alkoholhalt

13.5% - 14.0% vol.

Typ av glas

Stort Brunello- eller Bourgogneglas för att förstärka de komplexa aromerna.

Passar till

Vilt, stora stekar, grytor, lagrade ostar och tryffeltätter.

Lagring

Lång period på slavoniska ekfat och årtionden pà flaska för dess utveckling.

Vinframställning

Alkoholisk jäsning vid kontrollerad temperatur med lång maceration pà skalen.

18-20°C, dekantering rekommenderas.

Denominazione: