Name: Cantina Sociale di Gattinara - Gattinara Riserva
Brand: Cantina Sociale di Gattinara
SKU: 13070
Availability: InStock

HOME PAGE > Viner > Cantina Sociale di Gattinara

Cantina Sociale di Gattinara - Gattinara Riserva

Denna Gattinara Riserva är ett sublimt uttryck för Nebbiolo. Granatröd färg, doft av viol och undervegetation, torr och tannintätt smak. Passar till rött kött och lagrade ostar. Lagrad på trä för komplexitet.

Italien - Piemonte
Torrt Rött Vin DOCG
Nebbiolo (Spanna) 100%

Out of stock

Färg

Intens granatröd med orange reflexer.

Doft

Intens och komplex, toner av viol, vissnad ros, lakrits och söta kryddor.

Smak

Torrt, robust, tannintätt men balanserat, ihållande och med god syra.

Alkoholhalt

14% vol.

Typ av glas

Stort glas för strukturerade röda viner (t.ex. Gran Balon).

Passar till

Rostat eller bräserat rött kött, vilt, lagrade ostar och tryffel.

Lagring

Minst 35 månader, varav 24 på trä och 6 på flaska.

Vinframställning

Jäsning i rostfritt stål, förlängd maceration. Malolaktisk jäsning.

18-20°C

Denominazione: