Denna Paltrinieri Bianco Frizzante är ett vin från Emilia-Romagna, gjort på Malvasia di Candia Aromatica och Spergola. Ljust halmgul, den erbjuder en intensiv doft med blommiga och fruktiga noter. I gommen är den frisk, harmonisk och ihållande, med 11.5% Vol. Perfekt som aperitif eller till lätta rätter, den lagras kort i stål och serveras vid 8-10 ℃.
Italien - Emilia-Romagna Vitt Frizzante Vin Malvasia di Candia Aromatica, Spergola och andra lokala druvor.
Out of stock
Färg
Ljust halmgul med grönaktiga reflexer, fin och ihållande pärlning.
Doft
Intensiv och aromatisk, med blommiga noter av jasmin och akacia, fruktiga inslag av vit persika och citrus.
Smak
Frisk, harmonisk och smakrik, med en behaglig balans mellan syra och mjukhet, ihållande fruktig eftersmak.
Alkoholhalt
11.5% Vol.
Typ av glas
Mellanstort tulpanformat vinglas.
Passar till
Perfekt till lätta förrätter, fiskrätter, typiska emilianska charkuterier, friterade grönsaker och aperitifer.
Lagring
Kort period i rostfritt stål för att bevara friskhet och aromatisk doft.
Vinframställning
Mjuk pressning av druvorna, kontrollerad temperaturjäsning och andra jäsningen med Charmat-metoden i autoklav.