Name: Lambrusco Radice - Cantina Paltrinieri
Brand: Cantina Paltrinieri
SKU: 8011
Availability: InStock

Lambrusco Radice - Cantina Paltrinieri

Ett unikt Lambrusco di Sorbara DOC, Paltrinieris Radice är ett torrt, flaskjäst mousserande vin. Det doftar intensivt av röda frukter och viol, och på gommen är det friskt, sålt och livligt.

Italien - Emilia-Romagna
Lambrusco di Sorbara DOC, Torrt, Flaskjäst
Lambrusco di Sorbara 100%

Out of stock

Färg

Ljus rubinröd, lysande, med violetta reflexer

Doft

Frisk, fruktig (kärsbär, hallon), blommig (viol), subtila jästtoner

Smak

Torrt, sålt, livlig syra, elegant pärlning och ihållande fruktig eftersmak

Alkoholhalt

11% vol.

Typ av glas

Litet tulpanformat glas för mousserande viner

Passar till

Charkuterier, tortellini, gnocco fritto, crescentine, Emilia-Romagnas kök, sjöfisk

Lagring

På jästfällningen i flaskan (naturlig omjäsning)

Vinframställning

Spontan omjäsning i flaska (Ancestral Metod), ofiltrerad (sur lie)

8-10 ℃

Denominazione: Lambrusco di Sorbara DOC

12/04/2017

Cantina Paltrinieri is a family-run agricultural company which have been dedicating to the production of Lambrusco di Corbara doc for three generations