Name: Cantina Paltrinieri - Radice Lambrusco Di Sorbara Magnum 1,5 lt.
Brand: Cantina Paltrinieri
SKU: 23258
Availability: InStock

HOME PAGE > Viner > Cantina Paltrinieri

Cantina Paltrinieri - Radice Lambrusco Di Sorbara Magnum 1,5 lt.

Paltrinieri Radice Lambrusco di Sorbara Magnum 1,5 lt. är ett torrt mousserande rödvin från 100% Lambrusco di Sorbara-druvor. Vinifierat med ancestralmetoden, erbjuder det en ljus rubinröd färg, delikata viol- och röda fruktaromer. På gommen är det friskt, torrt och smakrikt, perfekt för Emilia-köket.

Italien - Emilia-Romagna
Torr Mousserande Rödvin
Lambrusco di Sorbara 100%

Out of stock

Färg

Klar, ljus rubinröd med violetta reflexer och livligt skum.

Doft

Delikat, blommig, med noter av viol och färska röda bär som jordgubbe och hallon. Citrusinslag.

Smak

Frisk, smakrik, torr, balanserad, med en angenämt ihållande eftersmak. Påminner om de frukter som känns i näsan.

Alkoholhalt

11% vol.

Typ av glas

Tulpanglas för unga mousserande viner eller brett glas för att förstärka aromerna.

Passar till

Charkuterier, gnocco fritto, tigelle, traditionella Emilia-rätter, lasagne, tortellini, pizza, friterad fisk.

Lagring

Kort tid på flaska på egen jästfällning (sur lie) efter naturlig återjäsning.

Vinframställning

Naturlig återjäsning på flaska (Ancestral Method). Mjuk pressning, temperaturkontrollerad jäsning. Ofiltrerad.

10-12°C

Denominazione: Lambrusco di Sorbara DOC