Name: Terlano - Terlaner Grand Cuvee 2011
Brand: Cantina Di Terlano
SKU: 49422
Availability: InStock

Terlano - Terlaner Grand Cuvee 2011

Terlaner Grand Cuvée 2011 är ett utmärkt torrt vitt vin från Sydtyrol, en blandning av Pinot Blanc, Chardonnay och Sauvignon Blanc. Det visar en intensiv halmgul färg och en komplex doft av exotiska frukter och mineralitet. På gommen är det fylligt, friskt och ihållande, perfekt till avancerade rätter. Lagrat 12 månader pà fat.

Italien - Trentino-Alto Adige (Sydtyrol)
Torrt vitt vin, Riserva
Pinot Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Out of stock

Färg

Intens halmgul med eleganta gyllene och grönaktiga reflexer.

Doft

Komplext, raffinerat bouquet av exotiska frukter, citrus, rostad mandel, mineralitet, söta kryddor och inslag av hö.

Smak

Fylligt, harmoniskt, djupt, med en märkbar mineralisk friskhet. Långt och ihållande, med en smakrik och lått bitter finish.

Alkoholhalt

13,5% Vol.

Typ av glas

Stort glas för strukturerade vita viner, "Grand Cru"-typ.

Passar till

Perfekt till avancerade fiskrätter, skaldjur, ädla vita köttsorter, skaldjursrisotto och lagrade ostar.

Lagring

12 månader på jästfällning i stora träfat, följt av ytterligare flasklagring för att förstärka komplexitet och struktur.

Vinframställning

Jäsning i stora träfat, följt av lång mognad på jästfällning med regelbunden batonnage för komplexitet och kropp.

12-14°C

Denominazione: