Name: Bruno Rocca - Langhe Rosso Rabajolo 2005
Brand: Bruno Rocca
SKU: 45894
Availability: InStock

Bruno Rocca - Langhe Rosso Rabajolo 2005

Bruno Rocca Langhe Rosso Rabajolo 2005, från Piemonte, är en Nebbiolo med stor personlighet. Rubinröd färg, intensiv doft av viol och röda frukter. På gommen är det strukturerat, torrt och ihållande, med raffinerade tanniner. Utmärkt till kötträtter och lagrade ostar.

Italien - Piemonte, Langhe
Torrt Rött Vin
Nebbiolo

Out of stock

Färg

Rubinröd, med granatröda reflexer som intensifieras med åldern.

Doft

Intensivt och komplext, noter av röda bär, körsbär, viol, ros, söta kryddor, lakrits och balsamiska inslag.

Smak

Torrt, elegant, med stor struktur och långd. Fina, välintegrerade tanniner, en lång och harmonisk avslutning.

Alkoholhalt

14% Vol.

Typ av glas

Stort glas för strukturerade röda viner, som Bourgogne eller Gran Cru.

Passar till

Rostat eller bräserat rött kött, vilt, tryffelrätter, lagrade ostar, rika pastarätter.

Lagring

Delvis på stora ekfat och delvis i barriquer i 12-18 månader, följt av varierande flasklagring.

Vinframställning

Avstälkning och mjuk pressning, jäsning i rostfria tankar med maceration på skalen i 10-15 dagar.

16-18°C

Denominazione: