Basilisco Aglianico del Vulture 2002, från Basilicata, är ett torrt rött vin av Aglianico-druvor. Intens rubinröd, doft av röda frukter, kryddor, tobak. Strukturerat i gommen, fina tanniner och lång eftersmak. 14.0% Vol. Passar till rött kött, lagrade ostar. Lagrat pà ek. Servera vid 18-20°C.
Italien - Basilicata Torrt Rött Vin Aglianico del Vulture 100%
Basilisco Aglianico del Vulture Basilisco - 2002 750 ml
28.0100 € 322 kr.
Färg
Intens rubinröd färg med granatröda reflexer och god transparens.
Doft
Komplett och förförande doft med noter av mogna röda bär, söta kryddor, tobak, inslag av läder och en balsamisk finish.
Smak
Strukturerad och elegant, med fina men ihållande tanniner och utmärkt syra. Lång, harmonisk eftersmak med fruktiga och kryddiga toner.
Alkoholhalt
14.0% Vol.
Typ av glas
Stort rödvinsglas, typ Bordeaux eller Bourgogne, för att framhäva dess komplexitet.
Passar till
Idealisk till rostat rött kött, vilt, lagrade ostar, rika och strukturerade medelhavsrätter.
Lagring
Minst 12-24 månader på franska ekfat eller stora fat, följt av ytterligare flasklagring.
Vinframställning
Jäsning i ståltankar vid kontrollerad temperatur med lång maceration på skalen för färg och struktur.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
