Baldettis Arenite, i Magnum-format och trälåda, är en ren Syrah från DOC Cortona. Den har en intensiv rubinröd färg, komplexa aromer av bär och kryddor, och en fyllig, omslutande och ihållande smak. Ett utmärkt uttryck för det toskanska territoriet.
Italien - Toscana Rött vin Syrah
Baldetti Arenite Cassa Legno Magnum - 2018 1500 ml
106.0000 € 1219 kr.
Färg
Intens rubinröd med violetta reflexer.
Doft
Intens och komplex, med toner av mogna vilda bär, svartpeppar, söta kryddor, vanilj och tobak.
Smak
Fyllig, omslutande och balanserad, med mjuka tanniner och en lång aromatisk ihållande smak av mogen frukt och kryddor.
Alkoholhalt
14,5% Vol.
Typ av glas
Stort Bordeaux-glas.
Passar till
Idealisk till viktigt rött kött, vilt, stekar, bräserade rätter och lagrade ostar.
Lagring
18-24 månader i franska ekbarriquer, följt av ytterligare lagring på flaska.
Vinframställning
Jäsning i rostfritt stål vid kontrollerad temperatur med lång maceration på skalen.