Name: Badia A Coltibuono - Vin Santo Del Chianti badia A Coltibuono Bio It- Bio - 007
Brand: Badia A Coltibuono
SKU: 53290
Availability: InStock

HOME PAGE > Viner > Badia A Coltibuono

Badia A Coltibuono - Vin Santo Del Chianti badia A Coltibuono Bio It- Bio - 007

Badia A Coltibuonos ekologiska Vin Santo del Chianti DOC är ett toskanskt mästerverk. Tillverkat av lufttorkade Trebbiano- och Malvasia-druvor, stoltserar det med en bärnstensfärg och komplexa aromer av torkad frukt, honung och kryddor. Sött, sammetslent och ihållande på gommen, idealiskt till desserter eller ädelostar. Långlagrat i Caratelli, erbjuder det en unik upplevelse.

Italien - Toscana
Vin Santo del Chianti DOC, Sött dessertvin
Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca Lunga

Out of stock

Färg

Intens bärnstensguld, briljant och inbjudande.

Doft

Komplett och eterisk bukett med toner av torkade fikon, aprikoser, honung, mandel, valnötter och inslag av kryddor.

Smak

Söt, mjuk och fyllig. Rika smaker av torkad frukt, kanderad citrus, karamell och en lång, harmonisk finish med balanserad syra.

Alkoholhalt

16% vol

Typ av glas

Litet tulpanformat glas eller ett dedikerat dessertvinsglas för att koncentrera aromerna.

Passar till

Utmärkt till toskanska Cantucci-kex, lagrade ädelostar, foie gras eller som ett meditationsvin.

Lagring

Lagrat i 3 till 10 år (eller mer) i traditionella små träfat (Caratelli), följt av flasklagring.

Vinframställning

Druvor lufttorkas på halmmattor i flera månader (appassimento). Mjuk pressning, långsam jäsning och mycket lång lagring i Caratelli.

12-14°C

Denominazione: