Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci - Tardivo Ma Non Tardo
Stefano Antonuccis Tardivo Ma Non Tardo är ett överlägset Verdicchio från Marche. Ett torrt vitt vin med en ljus halmgul färg och gyllene reflexer. Doften är komplex, med toner av mogen frukt, mandel och mineralitet. Smaken är fyllig, frisk och ihällande, med en alkoholhalt pà 13,5% vol. Perfekt till fiskrätter och vitt kött.
Italien - Marche Torrt Vitt Vin Verdicchio
Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci Tardivo Ma Non Tardo - 2021 750 ml
34.6957 € 399 kr.
Färg
Ljus halmgul med gyllene reflexer
Doft
Intensiv och komplex, toner av mogen frukt som äpple och päron, blommiga inslag, honung och mandel, med uttalad mineralitet
Smak
Fyllig, balanserad och ihällande, karakteriserad av livlig friskhet och behaglig sälta. Eftersmak av mandel och exotisk frukt
Alkoholhalt
13,5% vol.
Typ av glas
Stort tulpanformat glas för strukturerade vita viner
Passar till
Perfekt till utarbetade fiskrätter, skaldjur, vitt kött, medellagrade ostar och smakrika förrätter
Lagring
Delvis i ståltank, delvis i stora ekfat, följt av en långre tid pà flaska för att förfina komplexiteten
Vinframställning
Sen skörd, mjuk pressning av druvorna, temperaturkontrollerad jäsning, förlängd lagring pà jästfällningen
10-12°C
Denominazione:
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC