Il Peccatore från Azienda Agricola Bisi är en ren Barbera, ett autentiskt uttryck för Oltrepò Pavese. Briljant rubinröd färg, den erbjuder intensiva toner av körsbär, plommon och lätta kryddiga inslag. På gommen är den frisk, harmonisk, med god struktur och behaglig lång eftersmak. Lagrad i stål för att bevara dess fruktiga doft, är den idealisk till robusta pastarätter och charkuterier.
Italien - Lombardiet Rött Vin Barbera
Azienda Agricola Bisi Il Peccatore - 2025 750 ml
14.8800 € 171 kr.
Färg
Intens, briljant rubinröd
Doft
Fruktiga toner av körsbär, plommon och små röda bär, med kryddiga inslag
Smak
Frisk, harmonisk, med god struktur och lång eftersmak, en behaglig syra
Alkoholhalt
13.5% vol
Typ av glas
Medelstort tulpanformat glas
Passar till
Perfekt till rejäla pastarätter, charkuterier, rött kött och medellagrade ostar
Lagring
I rostfria ståltankar för att bevara fruktigheten
Vinframställning
Maceration på skalen, jäsning vid kontrollerad temperatur, följd av malolaktisk jäsning