Alois Lageders Chardonnay Löwengang 2004 är ett ikoniskt vitt vin från Trentino-Alto Adige. Gyllengul, doftar intensivt av mogen frukt, citrus och vanilj. Rik, elegant och fräsch på gommen. Lagrat pà barriquer, uttrycker det sin potential, idealiskt för raffinerade rätter.
Italien - Trentino-Alto Adige Still vitt vin, torrt Chardonnay
Alois Lageder Chardonnay Löwengang - 2004 750 ml
93.3800 € 1074 kr.
Färg
Strålande gyllengul
Doft
Intens och komplex med inslag av mogen frukt, citrus, akaciablommor, rostad hasselnöt, samt mineral- och vaniljtoner.
Smak
Rik, elegant och välstrukturerad, med livlig fräschör och en lång, ihållande finish som återspeglar de fruktiga och kryddiga tonerna.
Alkoholhalt
13.5% vol.
Typ av glas
Stort Chardonnay- eller Bourgogneglas
Passar till
Utmärkt till välkomponerade fiskrätter, skaldjur, delikata vita köttsorter, skaldjursrisotto och medellagrade ostar.
Lagring
Delvis i rostfritt stål och franska ekfat (barriquer) i 11 månader, sedan flasklagring i ett år före lansering.
Vinframställning
Mjuk pressning, jäsning i barriquer och rostfritt stål, följt av partiell malolaktisk jäsning. Lagring pà jästfällning.