Detta Dolcetto di Dogliani Aldo Clerico är ett torrt Piemontesiskt rött vin, 100% Dolcetto. Intens rubinröd, med aromer av körsbär, björnbär och viol. Fylligt, harmoniskt, med mjuka tanniner och en ihållande eftersmak. Lagrat i stål, passar bra till charkuterier och ost, serveras vid 16-18°C.
Italien - Piemonte Torrt rött vin Dolcetto 100%
Aldo Clerico Dogliani - 2023 750 ml
13.8261 € 159 kr.
Färg
Intens rubinröd med lila reflexer.
Doft
Intensiv, fruktig med toner av körsbär, björnbär och blommiga inslag av viol.
Smak
Torrt, fylligt, harmoniskt, med god syra och mjuka tanniner. Fruktigt, ihållande eftersmak.
Alkoholhalt
13% vol.
Typ av glas
Stort glas, t.ex. Bordeaux eller ung Bourgogne.
Passar till
Förrätter, robusta huvudrätter, charkuterier, vitt kött, färska eller medellagrade ostar.
Lagring
Kort period i ståltankar, följt av flasklagring.
Vinframställning
Jäsning i rostfritt stål vid kontrollerad temperatur, maceration pà skalen.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
