Denna Riesling Praepositus har en ljust halmgul färg. Doften är intensiv, med noter av citrus, vit persika och en distinkt mineralisk karaktär. Pà gommen är det friskt, livligt, med elegant struktur och anmärkningsvärd ihållande. Resultatet av noggrann lagring i stål, trä och flaska, perfekt till skaldjur, kryddiga rätter och ostar.