Name: Xavier Reverchon - Vin Jaune Côtes du Jura
Brand: Xavier Reverchon
SKU: 14782
Price: 1323 SEK
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationella excellenser > Xavier Reverchon

Xavier Reverchon - Vin Jaune Côtes du Jura

Vin Jaune Xavier Reverchon, 100% Savagnin, är ett exceptionellt torrt vitt vin från Frankrikes Jura-region. Intens guldgult, med aromer av valnöt och curry, kraftfull och ihållande smak. Lagrat 6 år och 3 månader under jästslöja. Passar till Comté-ost och rika rätter. Serveras vid 12-14℃.

Frankrike - Jura
Torrt vitt vin, traditionellt "Vin Jaune"
Savagnin 100%

Xavier Reverchon Vin Jaune Côtes du Jura - 2016
750 ml

115.0800 €
1323 kr.

Färg

Intens guldgul med bärnstensfärgade reflexer

Doft

Valnötter, mandlar, curry, kryddor, grönt äpple, svamp, komplexa oxidativa toner

Smak

Torrt, kraftfullt, ihållande, toner av valnöt, kryddor, mineralitet med hög syra

Alkoholhalt

13.5% vol.

Typ av glas

Tulpanformat glas för strukturerade vita viner eller Bourgogneglas

Passar till

Comté-ost, Bressekyckling med murklor, foie gras, valnötter, curryrätter

Lagring

Minst 6 år och 3 månader på ekfat under "voile" (jästslöja)

Vinframställning

Savagnin-druvor, jäsning, därefter oxidativ lagring under jästslöja under lång tid

12-14℃