Veuve Fourny & Fils - Cuvée ‘R’ Extra Brut 20 Ans D'age
Denna Veuve Fourny & Fils Cuvée ‘R’ Extra Brut 20 Ans D'age, 100% Chardonnay, lagras 20 år på jästfällningen. Den erbjuder en gyllengul färg, komplexa aromer av citrus och brioche, med en frisk, djup, mineralisk smak. En sublim upplevelse.
Frankrike - Champagne Mousserande Vin Traditionell Metod Extra Brut 100% Chardonnay
Veuve Fourny & Fils Cuvée ‘R’ Extra Brut 20 Ans D'age - n.v. 750 ml
260.2400 € 2993 kr.
Färg
Ljust halmgul med gyllene reflexer och fin, ihållande perlage.
Doft
Komplext, toner av mogen citrus, torkad frukt, brioche, akaciahonung och uttalad mineralitet.
Smak
Frisk, levande, med stort djup och struktur, med lång ihållande smak och en sälta, mineralisk avslutning.
Alkoholhalt
12.5% vol
Typ av glas
Brett champagneglas eller medelstort vitvinsglas.
Passar till
Ostron, skaldjur, kräftdjur, kaviar, fin fisk, lagrade ostar och viktiga aperitifer.
Lagring
Minst 20 år på jästfällningen i flaskan, en exceptionellt lång period som förstärker dess komplexitet.
Vinframställning
Varsam pressning av druvor, första jäsning i ståltankar, sedan andra jäsning i flaska (Traditionell Metod).
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
