Valentin Zusslin Le Schild Riesling är ett livligt, mineraliskt, torrt vitt vin från Alsace. Med sin halmgula färg och citrus/blomdofter erbjuder det en fräsch, ihållande smak.
Frankrike - Alsace Torrt Vitt Vin Riesling 100%
Out of stock
Färg
Blekt halmgul med grönaktiga reflexer.
Doft
Intensiv och komplex, med noter av citrus, grönt äpple, blommiga inslag och en distinkt mineralitet.
Smak
Torrt, livligt och mycket elegant, med en krispig syra, mineralisk uthållighet och en lång eftersmak.
Alkoholhalt
13% Vol.
Typ av glas
Vitvinsglas, medelstort.
Passar till
Utmärkt till skaldjur, sushi, utsökta fiskrätter, vitt kött och getost.
Lagring
I rostfria tankar och stora ekfoudres, med potential för lång flasklagring.
Vinframställning
Biodynamisk vinodling, manuell skörd, mjuk pressning, jäsning med inhemsk jäst och lagring på finfällning.