M�rke: Val Frison

Format : 75 cl.

Gradering : 12%

: 1

Region: Champagne, Frankrike

Druvor: Chardonnay

Serveringstemperatur: 6-8°C

Fermenterad med inhemsk jäst på använda franska ekfat. Sedan åldras den på jästfällning på fat och längre tid på flaska. Det är inte filtrerat, det är inte klarnat och inga doser socker tillsätts. Dessutom är användningen av SO2 minimal (den överstiger inte 28 mg/l.)

Smaknoter: Lätt mousserande vin med extra fina bubblor och aromatisk komplexitet. En näsa av vita blommor, vanilj och muffins. I munnen är den fräsch, elegant och raffinerad. Den presenterar en subtil mineralitet som upprätthåller munnen till slutet.

Tillbehör: Att kombinera med fiskrätter, aptitretare, skaldjur