Thienot - Cuvée Stanislas Blanc de Blancs Champagne Cofanetto
Thiénot Cuvée Stanislas Blanc de Blancs är en prestigefylld fransk Champagne, 100% Chardonnay. Den har en guldgul färg och en mycket fin perlage. Doften är komplex, citrusfruktig och mineralisk, med inslag av brioche. Pà gommen är den frisk, krämig och ihållande, perfekt som aperitif eller till skaldjur. Lång jästlagring och serveras vid 8-10°C för att uppskatta alla nyanser.
Frankrike - Champagne Champagne Blanc de Blancs 100% Chardonnay
Thienot Cuvée Stanislas Blanc de Blancs Champagne Cofanetto - 2008 750 ml
274.0400 € 3151 kr.
Färg
Ljus halmgul med gyllene reflexer och fina, ihållande bubblor.
Doft
Intens och komplex, med noter av citrus, vita blommor, rostad brioche och elegant mineralitet. Inslag av mandel.
Smak
Frisk, krämig och strukturerad, med utmärkt långd. Balanserad, elegant och med en lång, mineralrik finish.
Alkoholhalt
12,5% Vol.
Typ av glas
Champagneflöjt eller Tulpan-glas
Passar till
Utmärkt som aperitif, till ostron, skaldjur, kaviar, fin fisk och delikat ljust kött.
Lagring
Lång lagring på jästfällning i flaska (5-7+ år) enligt Méthode Champenoise.
Vinframställning
Traditionell Metod. Jäsning i rostfritt stål, därefter andra jäsning i flaska med lång lagring pà jästfällning.