Thienot - Cuvée Stanislas Blanc de Blancs Champagne
Thienot Cuvée Stanislas Blanc de Blancs är en exceptionell fransk Champagne, exklusivt framställd av Chardonnay-druvor. Den har en ljust halmgul färg. Doften bjuder pà inslag av vita blommor, citrus och mineraler, med delikata rostade toner. I gommen är den frisk, elegant och krämig, med en ihällande finish. Perfekt som aperitif eller till fisk och skaldjur.
Frankrike - Champagne Mousserande vin Champagne Blanc de Blancs 100% Chardonnay
Thienot Cuvée Stanislas Blanc de Blancs Champagne - 2008 750 ml
236.9900 € 2725 kr.
Färg
Ljust halmgul med gyllene reflexer och en fin, ihällande perlage.
Doft
Blommiga och citrusnoter (citron, grapefrukt), mineraliska inslag, färskt smör, brioche och torkad frukt.
Smak
Frisk, elegant, mineralisk och krämig, med en behaglig citrus- och rostad ihärdighet. Fina bubblor.
Alkoholhalt
12.5% Vol.
Typ av glas
Champagneflöjt eller Tulpanglas.
Passar till
Idealisk till ostron, skaldjur, kräftdjur, ädel fisk, stekt kyckling eller som en raffinerad aperitif.
Lagring
Minimum 5 år på jästfällning, ofta förlängt för större komplexitet.
Vinframställning
Manuell skörd, mjuk pressning, jäsning i rostfritt stål, andra jäsning på flaska (Méthode Classique).