Tawse Spark Blend är ett enastående kanadensiskt mousserande vin, Traditionell Metod, från Chardonnay och Pinot Noir från Niagara Peninsula. Blek halmgul med fina bubblor. Doft av citrus och rostade toner; smaken är frisk, torr, med livlig syra. Jästfällningslagrat, perfekt som aperitif eller till skaldjur. Servera vid 6-8℃ i flöjt.