Denna Riesling från Kanada, VQA Niagara Peninsula, är ett torrt vitt vin med citrus- och gröna äpplearomer, en livlig, mineralisk smak. Perfekt till fisk och asiatiska rätter. Lagras i rostfritt stål.
Kanada - Ontario, Niagara Peninsula (VQA) Torrt vitt vin Riesling
Tawse Quarry Road Vineyard Riesling - 2021 750 ml
40.6000 € 467 kr.
34.51 pris från 60 flaskor (även blandade)
Färg
Blek halmgul med grönaktiga reflexer
Doft
Intensiv och fräsch, med toner av citrus (lime, grapefrukt), grönt äpple, inslag av flinta och ibland blommiga accenter.
Smak
Torr, livlig syra, fruktig och mineralisk smak, ihällande med en ren, uppfriskande finish. Anmärkelsesvärd balans.
Alkoholhalt
11,5% Vol.
Typ av glas
Medelstort vitvinsglas, med en långt avsmalnande kant för att koncentrera aromerna.
Passar till
Perfekt till skaldjur, ostron, sushi, kryddig asiatisk mat, ljust fågelkött, färsk getost och sallader.
Lagring
Främst i rostfria tankar för att bevara fräschör. God lagringspotential, utvecklar mineralisk komplexitet.
Vinframställning
Jäsning i rostfritt stål vid kontrollerad temperatur för att bibehålla druvsorternas aromer. Indigena jäststammar. Ingen malolaktisk jäsning.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
