Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs är ett utsökt Brut mousserande vin, helt tillverkat av Grand Cru Chardonnay-druvor från Champagne-regionen. Det visar en ljus blekgul färg och en mycket fin, ihållande mousse. Näsan erbjuder komplexa aromer av citrus, vita blommor och brioche. På gommen är det friskt, livligt, mineraliskt och har en lång eftersmak. Lagrat i minst 8-10 år, är det perfekt för lyxiga aperitifer och kombinationer med skaldjur och raffinerade rätter. Serveras vid 8-10℃.
Frankrike - Champagne Mousserande vin, Blanc de Blancs, Brut, Traditionell metod 100% Chardonnay
Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2008
221.9000 € 2552 kr.
Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2011 750 ml
250.8000 € 2884 kr.
Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2013 750 ml
290.0000 € 3335 kr.
Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2014 750 ml
290.0000 € 3335 kr.
Färg
Ljust blekgul, fina och ihållande bubblor
Doft
Komplex, elegant, toner av citrus, vita blommor, brioche, rostad mandel
Smak
Frisk, livlig, mineralisk, lång eftersmak med inslag av konditori och honung
Alkoholhalt
12.5% vol.
Typ av glas
Champagneflöjt eller bredare Champagneglas (tulpan)
Passar till
Skaldjur, ostron, kaviar, fin fisk, vitt kött, lagrade ostar, aperitif
Lagring
Minst 8-10 år på jästfällning i kritkällare
Vinframställning
Traditionell metod, primär jäsning i rostfritt stål, sekundär i flaska