Name: Simonnet-Febvre - Fourchaume Chablis Premier Cru
Brand: Simonnet-Febvre
SKU: 14799
Price: 984 SEK
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationella excellenser > Simonnet-Febvre

Simonnet-Febvre - Fourchaume Chablis Premier Cru

Simonnet-Febvre Fourchaume Chablis Premier Cru är ett elegant, distinkt vitt vin. Med 100% Chardonnay erbjuder det en halmgul färg, aromer av citrus, vita blommor och mineraler. På gommen är det friskt, smakrikt och ihärdigt. Perfekt för skaldjur och raffinerade rätter.

Frankrike - Bourgogne, Chablis Premier Cru
Torrt Vitt Vin
100% Chardonnay

Simonnet-Febvre Fourchaume Chablis Premier Cru - 2023
750 ml

85.5400 €
984 kr.

Färg

Blekt halmgul med lysande grönaktiga reflexer.

Doft

Citrusnoter av citron och grapefrukt, päron, grönt äpple, vita blommor, med mineraliska inslag av flinta.

Smak

Frisk, livlig, med en skarp mineralitet, smakrik, balanserad och ihärdig, lång och harmonisk finish.

Alkoholhalt

13% vol.

Typ av glas

Medelstort vitvinsglas.

Passar till

Ostron, skaldjur, kräftdjur, grillad fisk, fågel i krämig sås, färska getostar.

Lagring

I rostfria tankar, en del kan lagras på använda ekfat för komplexitet utan att maskera mineraliteten.

Vinframställning

Mjuk pressning, jäsning i rostfritt stål vid kontrollerad temperatur. Vissa partier kan jäsa på fat. Full malolaktisk jäsning.

10-12°C