Roger Pouillon & Fils - Les Châtaigniers Extra Brut Champagne
Roger Pouillon & Fils Les Châtaigniers Extra Brut är en prestigefylld Blanc de Noirs Champagne, 100% Pinot Noir. Den karaktäriseras av en briljant gyllengul färg, aromer av röda bär och citrus, med en frisk och mineralisk smak.
Frankrike - Champagne Champagne Extra Brut 100% Pinot Noir
Roger Pouillon & Fils Les Châtaigniers Extra Brut Champagne - 2020 750 ml
156.0000 € 1794 kr.
Färg
Briljant gyllengul med fina, ihållande bubblor.
Doft
Komplex doft med inslag av röda bär, citrus, mineralitet och en hint av brioche.
Smak
Frisk, torr och elegant, med god struktur och en lång, mineralisk finish.
Alkoholhalt
12.5% Vol.
Typ av glas
Champagneflöjt eller tulpanformat glas för Champagne.
Passar till
Utmärkt som aperitif, till skaldjur, fisk, vitt kött och färska ostar.
Lagring
Minst 48 månader på jästfällning, följt av flasklagring.
Vinframställning
Traditionell metod, jäsning i rostfritt stål och/eller trä, malolaktisk jäsning undviks, låg dosage.