Rémy Gresser Riesling Moenchberg Vendange Tardive är ett prestigefyllt sött vitt vin från Alsace. Från senhöstade Rieslingdruvor har det en strålande gyllengul färg. Intensiva aromer av mogen frukt, honung, citrus. Smaken är rik, söt men balanseras av livlig syra, med en lång eftersmak. Perfekt för raffinerade kombinationer.
Frankrike - Alsace Vitt, Sött, Sent skördat (Vendange Tardive) Riesling
Rémy Gresser Riesling Moenchberg Vendage Tardives - 2003 750 ml
92.1500 € 1060 kr.
Färg
Strålande gyllengult
Doft
Intensivt och komplext, toner av mogen frukt, honung, citrus och mineraler
Smak
Rikt, koncentrerat och sött, balanserat av utmärkt syra; lång eftersmak med kanderad frukt och honung
Alkoholhalt
12-13.5% vol
Typ av glas
Litet dessertvinsglas, tulpanformat
Passar till
Foie gras, ädelostar, frukttartar, crème brûlée, äppeldesserter, kryddig asiatisk mat
Lagring
I rostfria tankar eller gamla fat, tioårigt lagringspotential för att utveckla komplexitet
Vinframställning
Manuell skörd av övermogna druvor, långsam jäsning med vildjäst, stoppad för att behålla restsocker
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
