R. & L. Legras - Cuvée St-Vincent Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru Magnum
En Grand Cru Blanc de Blancs Brut Magnum Champagne, 100% Chardonnay. Ljust halmgul, citrus- och blomsteraroma med briochetorner. Smaken är frisk, mineralisk och elegant, med en lång finish. Lagrad minst 4-5 år pà jästfällning. Utmärkt som aperitif eller till skaldjur.
Frankrike - Champagne Champagne Grand Cru Brut Blanc de Blancs Magnum 100% Chardonnay
R. & L. Legras Cuvée St-Vincent Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru Magnum - 2012 1500 ml
642.2400 € 7386 kr.
Färg
Ljust halmgul med gyllene reflexer; fin och ihällande perlage.
Doft
Toner av citrus, vita blommor, brioche, torkad frukt och en touch av honung.
Smak
Frisk, elegant, mineralisk, med suverän balans och en lång, smakrik finish.
Alkoholhalt
12.5% vol.
Typ av glas
Champagneflöjt eller Tulpanformat glas för att förstärka bubblor och aromer.
Passar till
Perfekt som aperitif, till skaldjur, ostron, rå fisk och kräftdjur.
Lagring
Minst 4-5 år på jästfällningen, följt av en period pà flaska för komplexitet.
Vinframställning
Manuell skörd, mjuk pressning, jäsning i rostfria tankar, andra jäsning pà flaska (Traditionell metod).