Pascal Doquets Horizon Blanc de Blancs är en Champagne av stor elegans. Denna 100% Chardonnay Brut erbjuder en ljus färg, dofter av vita blommor och citrus, och en frisk, krämig, mineralisk smak.
Frankrike - Champagne Champagne Blanc de Blancs Brut 100% Chardonnay
Pascal Doquet Horizon Blanc de Blancs Champagne - n.v. 750 ml
101.2700 € 1165 kr.
Färg
Ljust halmgul med grönaktiga reflexer och fina, ihållande bubblor.
Doft
Elegant bukett med noter av vita blommor, citrusfrukter, mineralitet och delikata inslag av jäst och rostat bröd.
Smak
Frisk, krämig och harmonisk, med en vacker mineralstruktur och anmärkningsvärd långd. Fina bubblor.
Alkoholhalt
12.5% Vol.
Typ av glas
Flöjtglas eller tulpanformat Champagneglas för att uppskatta bubblor och aromer.
Passar till
Perfekt som aperitif, till ostron, skaldjur, rå fisk, kräftdjur och färska ostar.
Lagring
Minst 36 månader på jästfällning i flaskan, följt av degorgering och vila.
Vinframställning
Mjuk pressning, jäsning i ståltankar, delvis eller total malolaktisk jäsning, andra jäsning i flaska (Champenoise-metoden).
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
