Michel Arnould & Fils - Atemporelle Champagne Grand Cru Extra Brut Solera
Denna Champagne Grand Cru Extra Brut Solera från Michel Arnould & Fils fångar med sitt strålande guld och fina bubblor. Den kombinerar Solera-metodens komplexitet med fräschhet. Den bjuder på citrus, brioche och mineraliska toner i doften, medan den på gommen är torr, elegant och ihållande, perfekt för aperitifer eller raffinerade rätter.
Frankrike - Champagne Champagne Grand Cru Extra Brut Solera 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Out of stock
Färg
Strålande blek guld, med fina och ihållande bubblor.
Doft
Komplex doft, noter av citrus, torkad frukt, brioche och mineraliska nyanser.
Smak
Extra Brut, torr, frisk, elegant, strukturerad, med en lång mineralisk eftersmak.
Alkoholhalt
12.5% vol.
Typ av glas
Champagneflöjt eller tulpanformat glas.
Passar till
Utmärkt som aperitif, till skaldjur, ostron, vit fisk och lagrade ostar.
Lagring
Minst 4 år på jästen efter Solera-blandningen.
Vinframställning
Traditionell metod, Solera-system för reservviner, flaskjäsning. Låg dosage.