M�rke: Louis Roederer

Format : 3 lt.

Gradering : 12%

Region: Champagne, Frankrike

Druvor: Pinot Noir, Chardonnay, Meunier

Drifttemperatur: 6-8°C

Lagring: 12 % reservvin på träfat

Vintillverkning: 34 % reservperpétuelle, malolaktisk jäsning utförd vid 34 %

Smaknoter: Blek guldgul med grönaktiga reflektioner, fin och ihållande perlage. Blommig, fruktig, citrusskal, flinta, jästtoner, rostad hasselnöt, mycket ihållande, nästan rökig. Torrt, med markant syra, bra struktur, torkad frukt, rostad mandel, bakat bröd, brioche, kanderad frukt, mycket smakrik, mycket mineral finish.

Kombinationer: Perfekt som aperitif och under hela måltiden, crudités med ostron, skaldjur, förrätter med vit skaldjur