Name: J.M. Gobillard & Fils - Éloge Chardonnay Champagne
Brand: J.M. Gobillard & Fils
SKU: 32494
Price: 882 SEK
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationella excellenser > J.M. Gobillard & Fils

J.M. Gobillard & Fils - Éloge Chardonnay Champagne

Denna 100% Chardonnay Blanc de Blancs Champagne förtrollar med sin gyllengula färg, fina perlage och aromer av vita blommor, citrus och brioche. Frisk, elegant och mineralisk i smaken, idealisk som aperitif eller till skaldjur. Lagrad 3 år, serveras vid 8-10°C.

Frankrike - Champagne
Brut Blanc de Blancs Champagne
Chardonnay 100%

J.M. Gobillard & Fils Éloge Chardonnay Champagne - 2018
750 ml

76.6800 €
882 kr.

Färg

Ljust halmgul med gyllene reflexer och en fin, ihållande perlage.

Doft

Komplett bukett av vita blommor, citrus, vitköttig frukt, med inslag av brioche och rostad mandel.

Smak

Frisk, elegant och välstrukturerad, med behaglig mineralitet, ihållande smak och en lång, harmonisk finish.

Alkoholhalt

12.5% vol.

Typ av glas

Champagneflöjt eller tulpanformat glas.

Passar till

Utmärkt som aperitif, till ostron, skaldjur, kräftdjur, rätter med vit fisk och färska ostar.

Lagring

Minst 3 år på jästfällningen i husets källare.

Vinframställning

Traditionell metod, andra jäsningen på flaska. Varsam pressning av druvor och första jäsningen i rostfritt stål.

8-10°C