J.M. Gobillard & Fils - Blanc de Noirs Brut Champagne Magnum
J.M. Gobillard & Fils Blanc de Noirs Brut Champagne Magnum är ett sublimt uttryck för Champagnes terroir. Tillverkad av Pinot Noir och Pinot Meunier druvor, avslöjar den en elegant perlage, aromer av röda frukter och brioche, samt en frisk, strukturerad smak. Idealisk för större tillfällen.
Frankrike - Champagne Champagne Brut Blanc de Noirs Magnum Pinot Noir, Pinot Meunier
J.M. Gobillard & Fils Blanc de Noirs Brut Champagne Magnum - n.v. 1500 ml
147.8400 € 1700 kr.
Färg
Ljust gyllengul med fin, ihållande perlage.
Doft
Inslag av röda frukter, brioche och blommiga toner. Stor komplexitet och finess.
Smak
Frisk, balanserad, med god struktur och lång eftersmak. Lång, aromatisk finish.
Alkoholhalt
12.5% vol
Typ av glas
Passar till
Perfekt som aperitif, till skaldjur, kräftdjur, ljust kött och färska ostar.
Lagring
Minst 15 månader på jästfällning i flaskan, ofta längre för ökad komplexitet.
Vinframställning
Traditionell metod (Champenoise), med andra jäsningen på flaska och slutlig dosage.