Jean Velut - Noir de Craie Blanc de Noirs Brut Champagne
Jean Velut Noir de Craie är en Blanc de Noirs från 100% Pinot Noir. Blekt guld med fina bubblor, doftar av röda bär, krita och brioche. Smaken är frisk, livlig och mineralisk. Perfekt som aperitif eller till skaldjur.
Frankrike - Champagne Champagne Blanc de Noirs Brut 100% Pinot Noir
Jean Velut Noir de Craie Blanc de Noirs Brut Champagne - n.v. 750 ml
81.0900 € 933 kr.
Färg
Blekt guld, fina och ihållande bubblor.
Doft
Röda bär, krita, citrus, lätta briochenoter.
Smak
Frisk, mineralisk, livlig, fruktig, med lång eftersmak.
Alkoholhalt
Typ av glas
Passar till
Aperitif, ostron, fisk, fågel, färska ostar.
Lagring
Minst 4-5 år på jästen i flaska.
Vinframställning
Jäsning i rostfria tankar, traditionell metod, partiell malolaktisk jäsning.