Jean-Luc Colombo Les Collines de Laure Syrah är ett rött vin från Rhônedalen, 100% Syrah. Det har en intensiv rubinröd färg. Doften erbjuder aromer av skogsbär, svartpeppar och viol. På gommen är det strukturerat, elegant, med mjuka tanniner och en ihållande eftersmak. Perfekt till rött kött och ostar.
Frankrike - Rhônedalen Rött Vin Syrah 100%
Jean-Luc Colombo Les Collines de Laure Syrah - 2023 750 ml
20.1904 € 232 kr.
Jean-Luc Colombo Les Collines de Laure Syrah - 2020 750 ml
20.1904 € 232 kr.
Färg
Intens rubinröd med violetta reflexer.
Doft
Intens av skogsbär (vinbär, björnbär), svartpeppar och blommiga inslag av viol. Komplex och ihållande.
Smak
Strukturerat och elegant, med mjuka tanniner, balanserat. Svarta frukter, kryddor och en lång, ihållande eftersmak.
Alkoholhalt
13.5% Vol.
Typ av glas
Stort Bourgognekäll eller Rheinglas för strukturerade röda viner.
Passar till
Perfekt till grillat rött kött, vilt, lagrade ostar och rika medelhavsrätter.
Lagring
Delvis i ståltank, delvis i stora fat eller begagnade barriquer under varierande perioder, för att bevara friskhet och komplexitet.
Vinframställning
Kall för-jäsning maceration, jäsning i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Regelbunden nedtryckning och överpumpning.