Guy Bretons Beaujolais-Villages Cuvée Marylou är ett torrt rödvin, 100% Gamay. Ljus rubinfärg, aromer av röda frukter och viol. Frisk, lätt och fruktig i munnen, med delikata tanniner. Vinifieras med kolsyremaceration. Idealisk till charkuterier och vitt kött, serveras vid 13-15℃.
Frankrike - Beaujolais, Bourgogne Torr Rödvin Gamay 100%
Out of stock
Färg
Ljus rubinröd med lila reflexer.
Doft
Intensiva toner av färska röda bär som körsbär och hallon, blommiga nyanser av viol och en lätt mineralisk touch.
Smak
Frisk, saftig och lätt, med delikata tanniner och en fruktig, lättdrucken finish. Balanserad och livlig.
Alkoholhalt
13% vol.
Typ av glas
Bourgogneglas eller ett litet Tulpan-glas.
Passar till
Idealisk till charkuterier, vitt kött, fågel, färska ostar och lätta vegetariska rätter. Utmärkt som aperitif.
Lagring
Kort lagringsperiod i rostfria tankar eller begagnade ekfat, för att bevara den fruktiga fräschheten.
Vinframställning
Kolsyremaceration för att förstärka de primära fruktaromerna. Jäsning med inhemska jäststammar.