Producerat i Languedoc är Gérard Bertrand Aigle Royal Pinot Noir ett raffinerat stillrött vin. Det visar en intensiv rubinröd färg och en elegant bukett av röda frukter och kryddor. Pà gommen är det strukturerat, fräscht, med fina tanniner. Lagrat pà ekfat, passar det perfekt till vitt kött och lagrade ostar. Servera vid 15-16°C.
Frankrike - Languedoc-Roussillon, Övre Aude-dalen Stillrött vin Pinot Noir
Gérard Bertrand Aigle Royal Pinot Noir - 2021 750 ml
77.3913 € 890 kr.
Färg
Intens rubinröd med granatreflektioner
Doft
Elegant bukett av röda frukter (körsbär, hallon), kryddiga toner, skogsbotten och subtila ekfatstoner.
Smak
Strukturerat, fräscht och harmoniskt, med fina tanniner och en lång fruktig och mineralisk eftersmak.
Alkoholhalt
13,5% - 14% vol
Typ av glas
Bourgognekupa (stor)
Passar till
Fint vitt kött, fjäderfä, svamp, halvhårda ostar och strukturerade förrätter.
Lagring
Lagrat pà franska ekfat (barriques) i 12-16 månader.
Vinframställning
Handskörd, delvis avstjälkning, kall förfermentativ maceration, temperaturkontrollerad jäsning.