Gérard Bertrand Cigalus Blanc: ett biodynamiskt vitt vin från Languedoc. Gyllengul färg, komplexa aromer av exotiska frukter, citrus, vita blommor och mineraltoner. Rik, elegant och strukturerad smak, med en lång eftersmak. Idealisk till fisk och vitt kött, serveras vid 10-12℃.
Frankrike - Languedoc Biodynamiskt Vitt Vin Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc
Out of stock
Färg
Ljus gyllengul med grönaktiga reflexer
Doft
Komplex och intensiv: vita blommor, exotiska frukter (ananas, mango), citrus. Mineraliska och fina rostade toner.
Smak
Fylligt, elegant och välstrukturerat. Mogna frukter, citrus, smör och en extraordinär ihållande mineralisk finish.
Alkoholhalt
13.5% Vol.
Typ av glas
Stort vitvinsglas, Bourgognetyp
Passar till
Perfekt till skaldjur, grillad fisk, ljust kött, fågel, lagrade ostar, medelhavs- och asiatiska rätter.
Lagring
Jäsning och delvis mognad i franska ekbarriquer under 6-8 månader med bâtonnage på finjästen.
Vinframställning
Manuell skörd, direkt pressning, delvis jäsning i barriquer, temperaturkontroll. Biodynamiska metoder.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
