Name: Encry - Blanc De Blancs Zero Dosage Grand Cru Magnum 1,5 lt.
Brand: Encry
SKU: 23770
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationella excellenser > Encry

Encry - Blanc De Blancs Zero Dosage Grand Cru Magnum 1,5 lt.

Encry Blanc De Blancs Zero Dosage Grand Cru Magnum 1,5lt, 100% Chardonnay. Ljus halmgul, fin pärlemor. Citrus och rostade toner i doften, livlig, mineralisk och torr i smaken. Idealisk som aperitif eller till skaldjur.

Frankrike - Champagne
Champagne Blanc De Blancs Zero Dosage Grand Cru
100% Chardonnay

Out of stock

Färg

Ljus halmgul med gyllene reflexer, fin och ihållande pärlemor.

Doft

Citrus, vita blommor, mandel, hasselnöt, färskt smör, bakverk, kritig mineralitet. Komplex och elegant.

Smak

Frisk, livlig, krämig men stram, med uttalad mineralitet och syra. Lång, ren och torr avslutning.

Alkoholhalt

12.5% vol.

Typ av glas

Champagneflöjt eller tulpanformat glas.

Passar till

Aperitif, ostron, råa skaldjur, sushi, kräftdjur, fin fisk, färska ostar.

Lagring

Minst 5-7 års lagring på jästen i flaskan.

Vinframställning

Manuell skörd, mjuk pressning, jäsning i ståltank, andra jäsning i flaska, zero dosage.

8-10°C.