Kreydenweiss Clos Du Val D'eleon är en elegant biodynamisk Pinot Blanc från Alsace. Halmgul, den erbjuder aromer av grönt äpple, citrus och mineraler. Frisk, balanserad, med en saltig, ihållande avslutning. Idealisk till fiskrätter.
Frankrike - Alsace Biodynamiskt Torrt Vitt Vin Pinot Blanc 100%
Domaine Marc Kreydenweiss Clos Du Val D'eleon - 2019 750 ml
50.9500 € 586 kr.
Färg
Strålande halmgul med grönaktiga reflexer.
Doft
Delikat och komplex, med toner av grönt äpple, päron, citrus, vita blommor och en subtil mineralitet.
Smak
Frisk, balanserad och smakrik, med livlig syra och en ihållande, lätt saltig avslutning.
Alkoholhalt
12.5% vol.
Typ av glas
Medelstort vitvinsglas med lång stjälk.
Passar till
Utmärkt till skaldjursförrätter, bakad fisk, vitt kött och färska getostar.
Lagring
I rostfria ståltankar och stora ekfat, på jästfällning i flera månader.
Vinframställning
Manuell skörd, mjuk pressning, spontan jäsning, lagring på jästfällning med biodynamiskt jordbruk.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
