Dom Pérignon är en Champagne Brut Årgång från Frankrike, Champagne-regionen. En blandning av Chardonnay och Pinot Noir, halmgul färg, komplex doft och elegant smak. Lagrad i år, serveras vid 8-10°C.
Frankrike - Champagne Champagne Brut Årgång Chardonnay, Pinot Noir
Dom Perignon Dom Perignon - 1998 750 ml
567.3600 € 6525 kr.
Dom Perignon Dom Perignon - 2004 750 ml
840.0000 € 9660 kr.
Färg
Briljant halmgul med gyllene reflexer, fin och ihållande mousse.
Doft
Citrus, vit frukt, blommor, honung, brioche, mineralitet och rostade inslag.
Smak
Komplex, elegant, fräsch, krämig, balanserad, med lång eftersmak.
Alkoholhalt
12.5% Vol.
Typ av glas
Champagneflöjt eller tulpanglas
Passar till
Ostron, kaviar, skaldjur, fisk, delikata vita köttsorter, mjuka ostar.
Lagring
Minst 7-8 år på jästfällningen i källaren.
Vinframställning
Traditionell metod (Champenoise), jäsning i stål, andra jäsning på flaska.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
